1 euro di Focaccia #botteghemilanesi

1 euro di Focaccia

Quelle piccole cose, tipo un euro di Focaccia mangiata camminando, che ti fanno partire davvero molto bene la giornata #botteghemilanesi

Se no c’è anche la mia ricetta semplice per farsela

Schermata 2018-04-04 alle 11.17.05

#botteghemilanesi

Annunci

Cavoli che cena! Marzia cucina Marquica canta @flickonfood

28953717_851580711633953_3690576493973573593_o

Cavoli che cena! Marzia cucina Marquica canta @flickonfood

Serata davvero esperienziale quella di venerdì 23 marzo 2018, presso il QKing Corestaurant in via Tartini 13 a Milano, dove si cucinerà e si canterà. La gourmet experience a cura della brava Marzia Riva, specializzata verdulologa, che metterà al centro dell’evento il cavolo rosso. A contendergli il podio anche fregola sarda, cavolo nero, violetto di Sicilia, pesto rosso e ananas. Sarà un cooking show dove Marzia racconterà ogni passaggio partendo dalla costruzione passando per impiattamento e abbinamento, per terminare nella gola dei presenti.

28698555_851596688299022_5587600968678896729_o
Marzia Riva

Musica

Oltre alla serata gastronomica ci sarà anche la presenza di Marquica che canterà, accompagnata dal pianista Giordano Alberti. Porterà tutta la qualità della sua voce, ma anche la sua simpatia. Insomma non bastava la bravissima chef che alla serata è stata unita anche questa grande artista. Gola e orecchie servite per benino!

Marquica in una recente intervista a Radio Lombardia
Marquica in una recente intervista a Radio Lombardia

Menù

Come un fiore (patè di cavolo cappuccio rosso agrodolce con chips di cavolo nero)
Samba (fregola piccante con coriandoli di violetto di sicilia e pesto rosso)
Scoperta (mousse di cavolfiore al cocco e cacao con ananas grigliato)

Organizza

La serata è organizzata da Flick on Food, portale ma anche applicazione gratuita (sia Android che Apple) che si occupa ovviamente di cibo. Disponibile sia in italiano che in inglese è un canale diretto tra imprenditori del settore alimentazione e gli esploratori di questa vera e proprio arte. La ricerca è ormai un dovere per chi ama stupire amici e parenti, senza contare chi lo fa di mestiere. Nell’idea di Michela Di Nuzzo e Leo Mauriello c’è esattamente questa missione, davvero interessante.

Info

costo 60 euro inserendo il codice “cavolichecena20” il costo sarà di 48 anziché 60

https://www.flickonfood.com/prodotto/cavoli-che-cena-musica-e-alta-cucina-naturale/

https://www.facebook.com/events/1730728153651875/

www.flickonfood.com – fb / tw / Ig: @flickonfood – Tel. +39 0221117641

http://www.corestaurant.it

Focaccia semplice (pomodori e spek)

Focaccia semplice (pomodori e spek)

La ricetta del video è proprio semplice. Si fa in poco tempo e davvero super economica. Comprare una focaccia, se poi pensiamo per due persone, già da sola rischia di costare qualche euro. Mentre farsela in casa costa meno di uno. Il tempo per impastare è davvero al massimo dieci minuti. Poi la si farcisce come si vuole. La mia è una cucina molto semplice ed economica, insomma se lo faccio io con facilità, lo potete fare voi anche meglio.

Ingredienti

300 gr di farina

160 di acqua

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale fino

2 cucchiai d’olio

1 pizzico di sale grosso e un giretto d’oglio per il sopra

Accompagnamento

spek (o prosciutto crudo)

2 pomodori

Il tempo di cottura dipende molto dal vostro forno, la mia era morbida dentro e croccante fuori con 35 minuti a 180 grandi, ma ho un micro forno. Mia mamma dice sempre che quando dal forno arriva l’odore del cibo significa che ci siamo. Ma un occhio o un piccolo taglio mostrano l’interno per una valutazione accurata, buon appetito.

Info

il video è stato realizzato da www.fabioricci.it

le musiche sono di elettrobluebudda.wordpress.com

MasterChef parola ai finalisti #MasterChefIt @skyuno @MasterChef_It

Parola ai finalisti di Masterchef 2018

Musica, Arte ed Eventi da Milano

MasterChef parola ai finalisti

Celebrati appena ieri sera ecco che oggi, venerdì 9 marzo 2018, i tre giovani aspiranti chef della finale di MasterChef Italia si presentano alla stampa. Simone (Scipioni) il vincitore, Caterina (Cataryna) seconda e terzo Alberto. Nel video potete vedere la conferenza stampa per intero. Poi c’è stato modo di fare 4 chiacchiere con loro, soprattutto con Alberto. Cosa molto carina perché si è potuto andare un po’ oltre alla formalità di queste situazioni. Poi da appassionato di funghi ad appassionato di funghi… ci siamo capiti!

Già ripartiti per Celebrity MasterChef

Si è chiusa ieri sera e già giovedì riparte la versione del programma per vips. Che poi sono soprattutto vips appassionati di cucina perché è in tutto per tutto uguale alla versione “normale”. Unica differenza sarà nei giudici che restano Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Antonia Klugmann non sarà presente. Un…

View original post 113 altre parole

Federica Zanella contro i Cyber Bulli @federicazanella #noicisiamo

Da fare ascoltare alle vittime del cyber bullismo e non solo. Soprattutto ai loro genitori

Digitalico

Federica Zanella contro i Cyber Bulli @federicazanella

Federica Zanella, da qualche anno presidente del Corecom della Regione Lombardia, è nota anche per essere stata giornalista. Soprattutto qui da noi per avere seguito il calcio, mondo che raramente lascia spazio alle donne. Professionista seria e misurata si è distinta in questi anni per avere portato ovunque la battaglia del suo suo organismo regionale. In primis nelle scuole, incontrando insegnanti ed alunni, ma anche in ogni possibile incontro con le persone. Ho avuto il piacere di incontrarla ad un convegno e da li è nata l’idea di andarla a trovare ed intervistarla.

Cyber bullismo e non solo

Con Federica, che ci ha accolto nel suo ufficio al Pirellone, abbiamo parlato non solo del problema non sottovalutabile del Cyber bullismo ma anche di varie problematiche. Tutte sempre legate al mondo internet, come per esempio le Fake News o il Revenge…

View original post 227 altre parole

Aerobica, anaerobica e corsa

Aerobica, anaerobica e corsa Allenati bene Per dimagrire e tornare in forma ci sono diversi tipi di allenamento. Allenati bene scegliendo il programma, con l’aiuto di un personal trainer e la supervisione del tuo medico. Suda per sorridere è il motto del mio programma per ritrovare il corretto contatto con il vostro fisico. Intanto una … Leggi tutto “Aerobica, anaerobica e corsa”

Sorgente: Aerobica, anaerobica e corsa

Le 7 regole per sopravvivere al Natale e alle Feste

Le 7 regole per sopravvivere al Natale e alle Feste In questo video la nostra Francesca detta le 7 regole per sopravvivere al Natale e alle Feste. Sono 7 regole di buon senso da applicare per non debordare. Poi sono tutti propositi di dieta, si inizia a pensare alla prova costume estiva. Ma intanto “Lunedì … Leggi tutto “Le 7 regole per sopravvivere al Natale e alle Feste”

Sorgente: Le 7 regole per sopravvivere al Natale e alle Feste

@MasterChef_it Da stasera su @skyuno con @AntoniaKlugmann @Jbastianich @barbierichef

Musica, Arte ed Eventi da Milano

MasterChef da stasera su Skyuno

Parte questa sera la nuova edizione italian di MasterChef, fortunata trasmissione di Sky Uno legata al mondo della cucina. Il meccanismo è il classico dei talent: ne resterà uno soltanto! Con storie, amicizie, inimicizie impiattamenti alla perfezione, quasi sempre. Anche se a dire il vero di cucina vera, salvo qualche meravigliosa masterclass se ne vede poco. Ma è un po’ come pretendere che X-Factor faccia lezioni di musica, è pur sempre uno show televisivo

La giuria

Quest’anno mancherà Carlo Cracco, nel video sopra è molto interessante quello che dice Barbieri a proposito della Stella Michelin tolta al cuoco molecolare, ma sarà sostituito con la simpatica Antonia Klugmann. Bruno Barbieri, appunto, con Antonino Cannavacciulo terranno alta la quota stellati. Chiude Joe Bastianich, che senza non sarebbe Masterchef. Pure negli Usa, dove si è ritirato dopo tanti ma tanti…

View original post 100 altre parole

Blog su WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: