Cavoli che cena! Marzia cucina Marquica canta @flickonfood

Serata davvero esperienziale quella di venerdì 23 marzo 2018, presso il QKing Corestaurant in via Tartini 13 a Milano, dove si cucinerà e si canterà. La gourmet experience a cura della brava Marzia Riva, specializzata verdulologa, che metterà al centro dell’evento il cavolo rosso. A contendergli il podio anche fregola sarda, cavolo nero, violetto di Sicilia, pesto rosso e ananas. Sarà un cooking show dove Marzia racconterà ogni passaggio partendo dalla costruzione passando per impiattamento e abbinamento, per terminare nella gola dei presenti.

Marzia Riva

Musica

Oltre alla serata gastronomica ci sarà anche la presenza di Marquica che canterà, accompagnata dal pianista Giordano Alberti. Porterà tutta la qualità della sua voce, ma anche la sua simpatia. Insomma non bastava la bravissima chef che alla serata è stata unita anche questa grande artista. Gola e orecchie servite per benino!

Marquica in una recente intervista a Radio Lombardia

Menù

Come un fiore (patè di cavolo cappuccio rosso agrodolce con chips di cavolo nero)
Samba (fregola piccante con coriandoli di violetto di sicilia e pesto rosso)
Scoperta (mousse di cavolfiore al cocco e cacao con ananas grigliato)

Organizza

La serata è organizzata da Flick on Food, portale ma anche applicazione gratuita (sia Android che Apple) che si occupa ovviamente di cibo. Disponibile sia in italiano che in inglese è un canale diretto tra imprenditori del settore alimentazione e gli esploratori di questa vera e proprio arte. La ricerca è ormai un dovere per chi ama stupire amici e parenti, senza contare chi lo fa di mestiere. Nell’idea di Michela Di Nuzzo e Leo Mauriello c’è esattamente questa missione, davvero interessante.

Info

costo 60 euro inserendo il codice “cavolichecena20” il costo sarà di 48 anziché 60

https://www.flickonfood.com/prodotto/cavoli-che-cena-musica-e-alta-cucina-naturale/

https://www.facebook.com/events/1730728153651875/

www.flickonfood.com – fb / tw / Ig: @flickonfood – Tel. +39 0221117641

http://www.corestaurant.it

FruttAmaMi in aprile Milano si fa mangiare sana

Marzia e Nicoletta parlano della loro presenza

Il 14 e 15 aprile 2018, preso Novotel Milano Nord Ca’ Granda Viale Suzzani 13, si terrà il primo Festival dei Frutti della Natura. Il suo nome è FruttAmaMi, il cui acronimo poi è FAM che in milanese rende benissimo. Presentato oggi presso lo spazio Tim di piazza Einaudi, con una conferenza stampa. L’evento sarà un crossover tra esposizioni di prodotti e convegni, incontri con i produttori e momenti di spettacolo.

L’evento

Ideato da Rossella de Focatiis, presidente di Sapere Academy, è realizzato dalla sua RDF Communication. Siamo alla prima edizione ed è tutto un divenire, anche se alla conferenza c’erano già un sacco di ospiti, che saranno poi protagonisti dei vari incontri.  Chiaramente il punto di vista è quello legato alla cultura vegetariana, fruttariani e vegana. Anche se le cose buone e naturali le mangiamo anche noi onnivori dal palato fino. Scopo principale della manifestazione è riportare la natura al centro della nostra alimentazione, con un occhio sempre pioù attengo alla sostenibilità e all’etica.

Ospiti

Sicuramente ci sarà la bravissima cantante, ormai milanese d’adozione, valtellinese Nicoletta Marquica. Che potete, se non la conoscete, scoprire nell’intervista del nostro blog gemello Eventi Milanesi. Non mancherà nemmeno Marzia Riva de “La taverna degli Arna” apprezzatissima esperta cuoca crudista e non solo. L’ambasciatore della manifestazione sarà Pietro Leemann chef del Ristorante Joia

Info

http://fruttamami.com